Restauracja 2 PI ER

FLACZKI Z GĘSINĄ 17

warzywa korzeniowe, boczniaki, pomidory, zioła

ROSÓŁ Z KACZKI 16

pierożki z kaczką i kaszą gryczaną

KREM Z PIECZONEGO BURAKA 16

warzywa, pieczona cieciorka, ser zagrodowy

SAŁATKA Z KURCZAKIEM 35

sałata rzymska, grillowany boczek, grzanki ziołowe, Parmezan, sos anchois

SAŁATKA Z KARMELIZOWANĄ GRUSZKĄ 31

sałaty, suszony pomidor, lubelska ricotta, orzechy włoskie, sos owocowo-balsamiczny

SAŁATKA Z KACZKĄ 35

marynowane cebulki, suszony pomidor, ser Gorgonzola, czarnuszka, dressing żurawinowo-pomarańczowy

SAŁATKA Z GRILLOWANYM SEREM KOZIM 33

pomidor koktajlowy, winogrona w czerwonym winie, orzechy nerkowca, dressing musztardowo-miodowy

Do każdej sałatki podajemy cebularze

SPAGHETTI Z KURCZAKIEM 34

podgrzybek, szpinak, pasta truflowa, sos śmietanowy

SPAGHETTI Z DYNIĄ 30

cukinia, kapary, pesto ziołowe, sos śmietanowy

SPAGHETTI Z WOŁOWINĄ 34

papryka, bakłażan, czarne oliwki, sos sojowo-pomidorowy

TAGLIATELLE NERO DI SEPIA 36

krewetki, pomidor koktajlowy, rukola, czosnek, sos winno-maślany

CZARNE PIEROGI Z KARPIEM 34

kasza pęczak, por, sos pietruszkowy, ser wędzony

FILET Z KACZKI 46

zaguby podlaskie, ragout z buraka i śliwek, jarmuż

STEK Z ROSTBEFU 55

peperonata, masełko Café de Paris, faszerowany ziemniak

SKOKI Z KRÓLIKA DUSZONE W JABŁKACH I CEBULI 45

rolada ziemniaczana z grzybami, krem z białych warzyw, marchewka w śmietanie z kolendrą, sos własny

DZIKI BURGER 42

mięso z dzika, boczek, czerwona kapusta, sos BBQ z cebuli, rukola, ser Cheddar, bataty, chutney z winogron i jabłek

POLICZKI CIELĘCE 44

puree z dyni, krokiety z ciecierzycy, kalafior romanesco, warzywa korzeniowe, glazura balsamiczno-winna

FILET Z SUMA 44

gryczanki, pieczona brukselka, karmelizowany słonecznik, sos z suszonych grzybów z czarnuszką

SCHABOWY PO LUBELSKU 39

kulasza z Księżpola, słód jęczmienny, mizeria z białej rzepy i śmietany, jajko

KISZENIAKI 36

parzybroda, kotleciki krzczonowskie z twarogiem, salsefia, skwarki z tofu, sos z suszonych grzybów z czarnuszką

STRUDEL JABŁKOWY 20

orzechy, rodzynki, krem angielski, lody waniliowe

TARTA CZEKOLADOWA 20

ganache z ciemnej czekolady, pijane wiśnie, lody sezamowe

CRÈME BRÛLÉE 20

miodowa szczypka, mleczna kruszonka, sorbet malinowy

Do serwowanych deserów podajemy lubelskie Lody Portofino produkowane na bazie regionalnej śmietanki i naturalnych składników

CZERWONE

LINAJE, CABERNET SAUVIGNON, HUGO CASANOVA

Chile. Szczep Cabernet Sauvignon
100 ml - 10 zł, 750 ml - 60 zł

ZABU, NERO D’AVOLA

D.O.C., Sicilia Szczep: Nero d'Avola
100 ml - 12 zł, 750 ml - 70 zł

BOCCANTINO SUSUMANIELLO

Włochy, Szczep: Susumaniello
100 ml - 14 zł, 750 ml - 85 zł

MASSO ANTICO PRIMITIVO APPASSITO

I.G.T. Da uve Leggermente Salento, Szczep: Primitivo
750 ml - 120 zł

IS ARENAS, CORIGNANO DEL SULCIS RISERVA, SARDUS PATER

D.O.C. Sardegna Riserva, Szczep: Corignano Del Sulcis
750 ml - 130 zł

PROVA CEGA, QUINTA DE CURVOS

Portugalia, Szczep: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz
750 ml - 85 zł

CHIANTI CLASSICO FAMIGLIA ZINGARELLI, ROCCA DELLE MACIE

Wlochy, Szczep: Sangiovese, Merlot
750 ml - 155 zł

CHATEAU DE MALENGIN, BARON EDMOND DE ROTHSCHILD HERITAGE

Francja, Szczep: Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
750 ml - 220 zł

AGUARIBAY MALBEC, BARON EDMOND DE ROTHSCHILD HERITAGE

Argentyna, Szczep: Malbec
750 ml - 160 zł

MICKIEWICZ, CORTEZ

Polska, Lubelskie, Szczep: Cabernet Cartis
100 ml - 15 zł, 750 ml - 100 zł

2ΠR GRATAVINUM

Hiszpania, Szczep: Grenache, Carignan, Cabernet Sauvignon, Syrah
750 ml - 250 zł

CREARO CONCA D’ORO, TOMMASI VITICOLTORI

Włochy, Szczep: Carvina Veranese, Cabernet, Franc, Oseleta
750 ml - 210 zł

ONTANON CRIANZA, BODEGAS ONTANON

Hiszpania, Szczep: Tempranilla, Garnacha
750 ml - 125 zł

QUIET LIFE SHIRAZ, PAUL SAPIN

Australia, Szczep: Shiraz
100 ml - 13 zł, 750 ml - 80 zł

CASALI DEL BARONE, BARBARESCO

Włochy, Szczep: Nebbiala
750 ml - 200 zł

WEINGUT ERBELDINGER, SPATBURGUNDER

Niemcy, Szczep: Spatburgunder
750 ml - 115 zł

WINA MUSUJĄCE i SZAMPANY

RIVANI PINOT ROSE SPUMANTE

Włochy Szczep: Pinot Bianco i Pinot Nero
750 ml - 80 zł

PROSECCO BACIO DELLA LUNA

Włochy Szczep: Glera
750 ml - 120 zł

CREMANT D’ALSACE DYNASTIE

Francja Szczep: Chardonnay
750 ml - 140 zł

CASA PECUNIA FRIZZANTE BIANCO

Włochy, Szczep: Glera
100 ml - 13 zł, karafka - 500 ml - 60 zł

VEUVE DOUSSOT TRADITION BRUT RESERVE

Francja. Champagne Szczepy: Chardonnayr
750 ml - 350 zł

WINA DESEROWE

Amentos Nasco

Włochy, Szczepy: Nasco
60 ml - 10 zł, 375 ml - 60 zł

BIAŁE

PINOT BLANC GRANDE RESERVE, PIERRE SPARR

Francja, Szczep: Pinot Blanc
750 ml - 115 zł

ZABU GRILLO

Włochy, Szczep: Grillo
100 ml - 12 zł, 750 ml - 70 zł

RESERVA COLLECTION SAUVIGNON BLANC, HUGO CASANOWA

Chile, Szczep: Savignon
100 ml - 15 zł, 750 ml - 100 zł

WEINGUT ERBELDINGER, RIESLING TROCKEN

Niemcy, Szczep: Riesling
750 ml - 120 zł

WEINGUT ERBELDINGER, RIESLING HOCHGEWACHS

Niemcy, Szczep: Riesling
100 ml - 19 zł, 750 ml - 140 zł

DIVINE HOPE CHENIN BLANC

RPA, Szczep: Chenin Blanc
100 ml - 12 zł, 750 ml - 70 zł

VANITA PECORINO, FARNESE VINI

Włochy, Szczep: Pecorino
750 ml - 120 zł

BEAUJOLAIS BLANC PARDON & FILS

Francja, Szczep: Chardonnay
750 ml - 130 zł

IMPRESSION GEWURZTRAMINER, TEPERBERG

Niemcy, Szczep: Gewurztraminer
750 ml - 160 zł

RIMAPERE SAUVIGNON BLANC, BARON EDMOND DE ROTHSCHILD HERITAGE

Nowa Zelandia, Szczep: Sauvignon Blanc
750 ml - 240 zł

LE FORNACI LUGANA, TOMMASI VITICOLTORI - TOMMASI FAMILY

Włochy, Szczep: Trebbiano di Lugana
750 ml - 160 zł

MR. HELIDOR, WINNICA NOBILIS

Polska, Szczep: Pinot Blanc
750 ml - 110 zł

Daiquri 16

Bacardi Carta Blanca, sok z limonki, syrop cukrowy

Negroni 23

Czerwony wermut, gin, Campari

Summer Jam 23

Jameson, miód, cytryna, mięta, Prosecco, Angostura

Whiskey Sour 16

Jim Beam, sok z limonki, syrop cukrowy

Violette Gin 22

Beefeater, syrop fiołkowy, sok z cytryny, tonic

Espresso Martini 18

Wyborowa, Kahlua, espresso, syrop cukrowy

Caipirinha 16

Cachaca, limonka, cukier brązowy

Cosmopolitan 19

Absolut Citron, Cointreau, sok żurawinowy, sok z limonki

Cuba Libre 17

Bacardi Carta Blanca, sok z limonki, Pepsi

Long Island Ice Tea 27

Seagram’s, El Jimador Bianco, Wyborowa, Bacardi Carta Blanca, Triple Sec, sok z cytryny, syrop cukrowy, Pepsi

Maker's Old Fashioned 20

Makers Mark, syrop cukrowy, Angostura bitters

Margarita 18

El Jimador Bianco, Cointreau, sok z limonki

Mojito 18

Bacardi Carta Blanca, sok z limonki, mięta, cukier brązowy, woda gazowana

Spritz Veneziano 18

Prosecco, Aperol, woda gazowana

Russian Spring Punch 19

Proseco, Wyborowa, Creme de Casis, syrop cukrowy, sok z cytryny